概要
エビデンスは省略しますが(時間があったら追記します、知りたい場合は英語でググってください)・・・
超加工食品(ultra processed foods)は、カロリー以上に太ります。
人工甘味料もカロリー無関係に太ります。
果糖ぶどう糖液糖もインスリン爆上げするので太ります。
美少女ボディを維持するには精製された、加工された食品は敵です。
でも自炊したくない、おやつ食べたい、そのためにこの記事は生まれました。
パッケージされた食べ物は大半が乳化剤(太ります)など入っています。伝統的な構成の食べ物はごく一部です。そのごく一部の、既製品だけど加工度が低くてホールフードに近いもの。リストです。
注意!!!NOVAという食品の加工度の規格がありますが、日本の商品はほぼ、ランクつけされていません。
この記事は筆者が原材料を見て、加工度が低いと勝手に思った商品のリストです。
その点を踏まえて、明らかな超加工食品よりはまし、くらいに思ってください。
付け合わせ①:はごろも シャキッと! コーン (紙パック) 190g
原材料 とうもろこし(アメリカ、遺伝子組換えでない)、食塩 / クエン酸
缶詰でなく紙パックなので非常に捨てやすいです。味は同じです。
付け合わせ②:自然の館 無塩・有塩が選べる4種のミックスナッツ700g
原材料名 有塩アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、食塩
コンビニのナッツは狂うほどおいしいですが、添加しまくってます。そしてたいていの市販ナッツは余計な油が含まれています。このナッツは、ナッツと塩だけで作られたものです。
付け合わせ③:キユーピー kewpie サラダクラブミックスビーンズ (ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆) 100g
●原材料名:ガルバンゾー(メキシコ)、マローファットピース(ニュージーランド)、レッドキドニー(アメリカ)、還元水あめ、食塩/クエン酸
Amazonリンクは10種ミックスです(ミックスビーンズの出品がなかった)
豆は最強です。豆をたべよう
サラダ用ですが、そのままでも食べられます。目玉焼きとベーコンとこの豆をフライパンで温めて朝食にしたり。
付け合わせ④:すこやか商店 ポップコーン
原材料・成分
とうもろこし(遺伝子組み換えではない)
油が含まれていない純粋なポップコーンのたねです。塩を振ってはじけさせましょう。
パンやパスタなどの精製された炭水化物は食べないとすると、けっこう炭水化物に困ります。素焼きのポップコーン1カップをグリルドサーモンの付け合せにしたっていいと思います。
ポップコーンはシドニー大学のスザンナ・ホルト博士の調査で満足度が高い、つまり腹持ちがいいことがわかっています。
ドリンク①:キリン 午後の紅茶 おいしい無糖 ミルクティー 500ml
原材料:牛乳(生乳(国産))、紅茶(ダージリン10%、ウバ10%)、乳たんぱく、植物油脂、デキストリン、食塩/香料、乳化剤、ビタミンC、グルコン酸Na
添加物が多いですが、他に無糖ミルクティーが見当たりません。妥協案です。
ドリンク②:森永乳業 リプトン はちみつ紅茶 330ml
原材料・成分
ろ過はちみつ(国内製造)、紅茶/香料
原材料が3つだけという優秀さです。おいしいです。
ドリンク③:オハヨー Le CAFE MILK LATTE(ル・カフェ ミルクラテ)
原材料名
生乳(50%未満)(国産)、砂糖、乳製品、コーヒー
オハヨー Le CAFE MILK LATTE(ル・カフェ ミルクラテ)
どうしてもカフェラテが飲みたい。でもマウントレーニアに始まり、カップ飲料は果糖ぶどう糖液糖だらけ。原材料が比較的ヘルシーなのはこの商品くらいです。
甘味①:サンコー 国産果汁のスティックゼリー りんご&にんじん
●原材料:濃縮りんご果汁(りんご(国産))、砂糖(てん菜(国産))、濃縮にんじん汁(にんじん(国産))、粉あめ、寒天、こんにゃく粉
こんにゃくは食べるほど痩せますが、この商品はこんにゃくより砂糖が多いので、あくまでおやつです。
ちなみにヨドバシドットコムは送料無料でポイントが10%還元というやばすぎる店です。品揃えもよく、Amazonにないものもあるので、Amazonと半々で使ってます。
付け合わせ?
なぜ、ナッツやポップコーンを間食、スナックではなく付け合わせと書いたかというと・・・
間食して常に食べていると痩せない可能性があるからです。絶食時間を設けてインスリンの低い時間を作ることが大事といわれています(これはまだ研究段階です)
なのでこれらの食べ物をチキンやサーモンの付け合せにし、リラックスしたいときはドリンクを飲み、甘いものが必要ならフルーツやゼリーを食べる。私はこういうライフスタイルを送るつもりです。
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